اعط تنقيطا للوصفة
ماهو الكيك ؟
الكيك هو حلوى اسفنجية مصنوعة من الدقيق والبيض والسكر والزيت، وتضاف لها عدة إضافات كالكريمة والياغورت والفواكه سواء الجافة أو الطرية وتختلف طرق تحضيره من شخص لآخر ومن مكان لآخر، ويعشقه الكبير والصغير، وفي هذا الفيديو سنتعرف على مكونات و طريقة تحضير كيك إقتصادي وسهل التحضير مع اليوتيوبر الطباخة صاحبة قناة المطبخ البسيط بمكونات بسيطة والنتيجة رائعة.
مشاهدة الفيديو
المقادير
- 2 بيضات
- كأس إلا ربع سكر
- كأس حليب
- نصف كأس زيت
- كأسان دقيق أبيض
- ملعقة كبيرة خل
- 14غ خميرة كيميائية (بكين باودر)
- مربى وجوز الهند لتزيين
طريقة التحضير
- نضيف ملعقة الخل إلى كأس الحليب ونتركه جانبا
- نأخد خلاط كهربائي نضع فيه البيض والسكر ونطربهم جيدا حتى يتجانسان
- نضيف الزيت بالتدريج مع التطريب ونضيف الحليب مع التطريب
- ثم نفرغ الخليط في إناء ونضيف له كأس من الدقيق المنخول مع خميرة الحلوى
- ونخلط المكونات بطراب يدوي ونضيف الكأس الثاني مع التطريب حتى تتجانس جميع المكونات
- نأخد قالب الطهي ندهنه بالزبدة ونرشه بالدقيق أو نستعمل ورق الطبخ
- نفرغ خليط الكيك في القالب وندخله للفرن على 170 إلى 180 درجة الحرارة
- حينما يستوي الكيك نزينه بالمربى وجوز الهند (التزيين اختياري)
تقييم كيك إقتصادي:
حسب تقييمنا لتعليقات المتابعين على موقع اليوتيوب نعتقد أن كيك إقتصادي وصفة ناجحة ولذيذة جدا.
رابط قناة المطبخ البسيط هنا
كيكة الشوكولاتة المسقية من أسهل وألذ الكيكات لحليمة الفيلالي