اعط تنقيطا للوصفة
مشاهدة الفيديو
المقادير
- قالب سكر مايعادل 2 كيلوغرام(يمكن تعويضه بالسكر العادي)
- لتر ماء
- حبة ليمون ( حامض)مقطعة
- القليل من بودرة المستكة (مسكة حرة)
- القليل من أعواد القرفة
طريقة التحضير
- في طنجرة ضغط نضع السكر ونفرغ عليه الماء ليذوب
- نتركه ليلة كاملة
- نضيف له الليمون وأعواد القرفة ثم نغلق الطنجرة
- نضعها على نار معتدلة ،عندما تصدر الصوت نتركها لمدة 35 الى 40 دقيقة
- نتركه يبرد ثم نزيل منه الليمون وأعواد القرفة
- ونضيف له المسكة الحرة
- لا نستعمله مباشرة في الحلويات أو المعسلات ، نستعمله بعد يوم أو يومين.