سردين معمر بالبطاطس
فهاد المقال غادن نحضرو جميع سردين معمر بالبطاطس في الفرن كيجي رائع ولذيذ بزاف من تحضير الطباخة حليمة الفيلالي من برنامج وليمة مع حلية ليكيجي ف 2M
مشاهدة الفيديو
المكونات
كيلو سردين منقي_
ثلاث حبات من البطاطس المسلوقة_
نصف ملعقة صغيرة من الابزار_
ملعقة صغيرة من التحميرة_
ملح حسب الذوق_
نصف ملعقة صغيرة من الكركم_
كامون_
صلصة حارة حسب الذوق_
أربع معالق من صلصة المايونيز_
ملعقتان كبار من القزبر والمعدنوس_
زيت زيتون_
مائة غرام من الشابلير_
طريقة التحضير
نضع البطاطس في إناء ونزيدو ليها التوابل_
نزيدو الكمون، صلصة حارة، كركم، ملح_
تحميرة، ابزار، القزبر والمعدنوس_
نخلط الكل ونضغطو على البطاطس بالفورشيط حتى تولي بحال العجين_
نخلطو مزيان حتا يتجانسو المكونات_
فإناء نحطو السردين على ظهرو ونرشوه بشوية الملح والإبزار_
كنذهنو السردين بالمايونيز كيعطيه مذاق زوين بزاف_
كناخدو شوية من البطاطس ونشكلوها على شكل سيكار_
نحطوها فالطرف_
وكنبقاو نروليو السردين حتا كنوسلو للطرف_
ومن الأحسن يكون السردين كبير شوية_
كندوزو السردين فالشابلير ونحطوه فمول ديال الفران_
وبنفس الطريقة كنعمرو السردين كامل ونحطوه فالمول_
وكنرشوه بخطوط من زيت الزيتون باش ميجيش ناشف_
وندخلوه للفرن مسخن من قبل على 200 درجة_
حتى يطيب مزيان ويتحمر من التحت والفوق_
كيجي بمذاق مختالف ولذيذ وبالصحة والراحة_
تقييم سردين معمر بالبطاطس
من خلال تقييمنا لتعاليق المتابعين على موقع اليوتيوب لاحظنا أن هاد الوصفة ديال سردين معمر بالبطاطس من تحضير حليمة الفيلالي كيجي لذيذ
رابط قناة حليمة الفيلالي هنا
شاهد أيضا
دجاج محمر مع بطاطس مرافقة من تحضير حليمة الفيلالي
شرائح الدجاج بالفطر من تحضير “مطبخ كوين”
