حلويات العيد: حلوى الكوك والمربى سهلة ورائعة من تحضير “عالم عواطف”

1. نأخد وعاء نضع فيه الزبدة نضيف لها رشة ملح وملعقة صغيرة من الفانيلا وكأس سكر خشن
2. نمزج المكونات مع بعض جيدا باليدين أو بطراب يدوي
3. نضيف بيضتان والنشا ونخلط العناصر جيدا حتى تنمدج المكونات
4. نضيف خميرة الحلويات والدقيق بالتدريج ونجمع العجين حتى نحصل على عجين رطبة
5. نشكل العجين على شكل أصابع باليدين فقط وكل حبة تزن 15 غرام
6. نضع الحلوى في صفيحة الفرن ونضغط عليها قليلا وندخلها إلى فرن ساخن على 180 درجة
7. نشعل النار من الفوق والتحت ونتركها تستوي لمدة 10 دقائق وتبقى مدة الطهي على حسب نوعية الفرن
8. بعدما تستوي الحلوى نلصق كل حبتين بالمربى حتى نكمل الكل
9. ثم ندهن الحلوى بالمربى كاملة ونرشها بالكوك أو جوز الهند كاملة وبنفس الطريقة حتى نكمل كل حبات الحلوى
10. وبطريقة أخرى يمكن أن لا نلصق حبتين مع بعض من الحلوى ندهن حبة واحدة بالمربى ونرشها بجوز الهند
11. وفي الأخير عندما نكمل نزين الحلوى بخطوط من الشوكولاتة السوداء الدائبة في حمام مريم دون إضافة الزيت لها
12. وهكذا تكون الحلوى جاهزة

تقييم حلويات العيد:

حسب تقييمنا لتعليقات المتابعين على موقع اليوتيوب نعتقد أن هذه الحلوى وصفة ناجحة ولذيذة.

رابط قناة عالم عواطف هنا

حلويات العيد: الحلوى اللامعة من أسهل وألذ الحلويات من تحضير حليمة الفيلالي